Disponible uniquement en bouteille de 75cl.

Composé de 100% de pinot noir...
Découvrez l'expression du Pinot Noir en terroir Champenois. Elevé en fût de chêne. Vineux, ample et d'un fin bois, ce champagne aux notes complexes vous accompagnera de l'entrée aux déssert.

Vinification
Méthode traditionnelle champenoise avec contrôle de température, seconde fermentation en bouteille avec un vieillissement minimum de 60 mois. Assemblage de deux récoltes.

La dégustation et les accords, par le sommelier
Robe jaune or brillant, bulles fines formant un cordon persistant. Nez vineux et mur aux arômes de brioche, de pomme, légèrement toasté de par son passage sous bois. Bouche ronde séduisante au dosage bien intégré qui confirme les arômes relevés de l'olfaction.