Disponible uniquement en bouteille de 75cl.

Vieux Marc Champenois.

Vinification
Du mot ratification : vin de liqueur obtenu par ajout d'eau de vie au mou de raisin de champagne.

La dégustation par le sommelier
D'une robe ambrée au joli reflet cuivré, ce V.D.L. présente un premier nez pressant et chaleureux rappelant les épices chaudes, les fruits confits et l'écorce d'organge confite.